Wyniki Sfinksa pokazują, jak mocno koronawirus uderzył w branżę gastro

Restauracyjna spółka w br. miała o połowę niższe przychody.

  • 02, grudzień 2020
  • Artykuły

Sfinks Polska zarządza siecią 134 restauracji (48 własnych i 86 franczyzowych). 70 lokali działa pod marką Sphinx, 48 - pod szyldem Piwiarnia, a 11 to restauracje marki Chłopskie Jadło. Z powodu epidemii koronawirusa spółka wypowiedziała niektóre umowy najmu i zamknęła część lokali - ogółem w ciągu roku liczba prowadzonych przez nią restauracji zmalała o 46.

Przypomnijmy, że w związku z ogłoszeniem stanu epidemii od 14 marca do 17 maja br. obowiązywał w Polsce zakaz prowadzenia sprzedaży usług gastronomicznych w lokalach (działalność była prowadzona jedynie w zakresie sprzedaży w kanale delivery, która akurat w przypadku Sfinksa stanowiła nieistotny udział w sprzedaży). Od 18 maja br. restauracje wznowiły sprzedaż, ale działalność gastronomiczna była obarczona dodatkowymi wymogami sanitarnymi (odstępy pomiędzy klientami, koszty maseczek, środków dezynfekujących itp.), a ponadto konsumenci w zdecydowanie mniejszej liczbie odwiedzali lokale. Z uwagi na rosnącą liczbę zakażeń koronawirusem 24 października br. ponownie wprowadzono lockdown.

W efekcie przychody z działalności gastronomicznej Sfinks Polska w trakcie dziewięciu miesięcy br. spadły o blisko 50% - do 55 mln zł (z ok. 109 mln zł w analogicznym okresie ub.r.).

Maciej Burlikowski 1743 Artykuły

W "Media & Marketing Polska" od 2000 r. Zajmuje się m.in. branżą telekomunikacyjną, usług finansowych, samochodami i energetyką. Uwielbia podróże dalekie i bliskie.

Komentarze

Prosimy o wypowiadanie się w komentarzach w sposób uprzejmy, z poszanowaniem innych uczestników dyskusji i ich odrębnych stanowisk. Komentując akceptujesz regulamin publikowania komentarzy.

Artykuły powiązane
Kreatura 2023: Publicis Worldwide Poland zdobywa Grand Prix
Kreatura 2023: Publicis Worldwide Poland zdobywa Grand Prix
  • 01, grudzień 2023
Kreacja prokreacji, czyli jak reklamować rozmnażanie [wideo]
Kreacja prokreacji, czyli jak reklamować rozmnażanie [wideo]
  • 01, grudzień 2023
Lisek zwinnie wykorzystuje AI
Lisek zwinnie wykorzystuje AI
  • 01, grudzień 2023
Jak nie dać się zatopić nadchodzącej fali [Mustafa Suleyman, The Coming Wave - recenzja]
Jak nie dać się zatopić nadchodzącej fali [Mustafa Suleyman, The Coming Wave - recenzja]
  • 01, grudzień 2023
Reklamiara - 12 prac Asterixa czy 12 zasad współpracy przy produkcji reklamowej?
Reklamiara - 12 prac Asterixa czy 12 zasad współpracy przy produkcji reklamowej?
  • 30, listopad 2023
Mariusz Ryciak: Jak zdobyć lojalność i zjednać sobie konsumentów
Mariusz Ryciak: Jak zdobyć lojalność i zjednać sobie konsumentów
  • 28, listopad 2023
Wygodnie i odpowiedzialnie - rozmowa z Mariuszem Ryciakiem
Wygodnie i odpowiedzialnie - rozmowa z Mariuszem Ryciakiem
  • 28, listopad 2023
2,8 mld zł to roczne nakłady na produkcję telewizyjną i VoD
2,8 mld zł to roczne nakłady na produkcję telewizyjną i VoD
  • 24, listopad 2023
Polsat ciśnie Interię, ale nie umie wycisnąć
Polsat ciśnie Interię, ale nie umie wycisnąć
  • 24, listopad 2023
Transformacja bez ekościemy
Transformacja bez ekościemy
  • 23, listopad 2023
We love data, so let’s date
Kinowe inspiracje
Najnowsze wydanie
12 (522) 2023-12-04
11 (521) 2023-10-30
10 (520) 2023-09-29
9 (519) 2023-08-31

MAPY MMP

Sklep.media.com.pl
  • Agencje Eventowe 2023. 👉 Raport „Eventpowe 2023” opracowany na podstawie badania przeprowadzonego przez Kantar metodą CATI (Computer Assisted Telephone Interviews) w dniach 8-25 września 2023. Spośród 232 kontaktów z próby wyjściowej zrealizowaliśmy 153 wywiady. W badaniu ocenianych było 15 agencji.. ℹ️ 28 stron.
  • Raport Nadawcy 2023. 👉 Raport Nadawcy 2023. Raport redakcyjny. ℹ️ 36 stron.
  • Food Service (230) listopad 2023 . Miesięcznik z branży HoReCa. 👉 W numerze: Siła tkwi w prostocie. Kiedy ponad 30 lat temu przyjechał do Polski, restauracji z prawdziwą kuchnią włoską właściwie u nas nie było. MARCO GHIA, mediolańczyk z pochodzenia, postanowił jednak nie tylko zostać w naszym kraju, ale także pokazać Polakom, co to znaczy gotować po włosku. Nam opowiada o swojej nowej restauracji w Łodzi, ulubionych smakach Półwyspu Apenińskiego i słabości do polskich kiszonek. ℹ️ 68 stron.
  • Handel nr 11 (396) listopad 2023 . Miesięcznika branży FMCG. 👉 Temat numeru: Wreszcie na swoim miejscu. Życie pisze różne scenariusze, niekoniecznie takie, jakie byśmy chcieli. Rodzeństwo Piotr i Nina Tyrkowie udowadniają, że nie ma co bać się przebranżowienia. Grunt, żeby nową pracę potraktować z pasją i otwartością na klientów. Po trzech latach sytuują się w top 5 warszawskich warzywniaków. ℹ️ 100 stron o handlu.
  • Prenumerata roczna „Media Marketing Polska”. 👉 TRZY powody, dla których warto czytać nasze teksty: ❶ Pomożemy Tobie lepiej poznać świat marketingu, reklamy, mediów, a także ludzi którzy go tworzą. ❷ Otrzymasz konkretnie wskazówki, które pomogą Ci w rozwoju osobistym, zawodowym oraz w budowaniu relacji biznesowych. ❸ Dowiesz się, czym żyje świat marketingu, reklamy, mediów, poznasz wyniki licznych badań i ciekawostki branżowe. ℹ️ 335 zł za rok.
  • Marketing generacji silver. Jak skutecznie komunikować się z pokoleniem 50+. 👉 Książka „Marketing generacji silver. Jak skutecznie komunikować się z pokoleniem 50+” to pionierska, pierwsza na naszym rynku publikacja zawierającą pełny przegląd najnowszej wiedzy i najskuteczniejszych praktyk związanych z marketingiem kierowanym do szeroko pojętej grupy seniorów (osób w wieku 50+). Omówione zostały w niej najlepsze strategie marketingowe i mediowe.. ℹ️ 242 strony.